Assalamualaikum..
Da lama x update resepi kan..yela balik kg kat sungai petani...dapat makan masakan bonda i y mmg yummmy gtuh..
Lusa da nak balik kelantan..mcm2 aku nk angkut bawa balik..yala ak nk mkn kuih raya y dap2.kat sn xd y kena dgn tekak ak ni.contoh klu lemang ketupat mcm ak org kedah biasa ketupat mkn dgn serunding daging/ayam/ikan bilis g tuh.tapi dekat blah kelantan Lemang make dgn gula merah.ak mmg xle y tuh.
Tapi klau tang masakan aku xd hal tp x semua la hihi..mcm laksa klntan,nasi berlauk memg pebret aku.mmg mablesss.da terliur ni.aduh..
Ni da nk balik sn ak planning nak masak ikan siakap sos thai.tmpat ak dok tu sempadan ja dgn siam.Sontam mmg senang ja nk dpt kat sn...banyak msakn klntan cmpur thai g tuh.
Ni resepi uolls.
Ikan Siakap sos Thai
Sumber::saji
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan siakap - sederhana besar
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil sos ikan
1 sudu kecil sos tomato
2 helai daun limau purut
1 batang serai - ketuk
3 cm halia - hiris
1 labu bawang besar
2 keping nanas - potong kiub
2 biji tomato
CARA MENYEDIAKAN:
1.Ikan yang telah dibersihkan di goreng didalam minyak yang banyak sehingga garing.
2.Tumiskan bawang besar dan halia sehingga naik bau.
3.Kemudian masukkan sos tiram,sos ikan,sos tomato,serai dan daun limau purut.Kacau rata.
4.Setelah itu masukkan nanas dan tomato,kacau rata,akhir sekali masukkab sedikit garam dan curahkan sos tadi diatas ikan yang telah digoreng.
No comments:
Post a Comment