BAHAN-BAHAN:
4 Keping ikan tenggiri
8 tangkai cili api - tumbuka
1 inci kunyit hidup - tumbuk
2 batang serai - ketuk
3 ulas bawang merah - tumbuk
1 inci lengkuas - ketuk
Santan secukupnya
1 helai daun kunyit
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN:
1. Masukkan ikan,cili api dan kunyit yang ditumbuk,serai,lengkuas,sedikit bawang merah ditumbuk ke dalam periuk.
2. Masukkan sedikit santan cair.
3. Bila da menggelegak,masukkan santan pekat dan garam.
4. Masukkan daun kunyit sebelum api dipadamkan.
No comments:
Post a Comment